海外美食選／義大利最佳餐廳Osteria Francescana
圖說:波杜拉在餐廳牆上掛著中國書法字畫，展現不同的風格。（翻攝自theworlds50best.com）欣傳媒 | 編譯張福駒／綜合報導義大利Osteria Francescana餐廳位在義大利北部非常傳統的小城摩德納（Modena），料理風格不脫傳統的義大利菜，但在主廚波度拉（M. Bottura
圖說:波杜拉在餐廳牆上掛著中國書法字畫，展現不同的風格。（翻攝自theworlds50best.com）欣傳媒 | 編譯張福駒／綜合報導義大利Osteria Francescana餐廳位在義大利北部非常傳統的小城摩德納（Modena），料理風格不脫傳統的義大利菜，但在主廚波度拉（M. Bottura